乳牛Maki的小房間

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把食物的眷戀幻化為丹~服下治癒我那已經被思鄉腐蝕的心靈~
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清蒸紅槽五花肉片

萬一想自己做紅槽也無妨,俗話說還是自己花心思做的好吃!



不過在這邊很難買到紅麴米,買到紅麴米卻找不到時間醃製紅槽醬。



等我哪天發神經了就會動手作紅槽了~那大家等個兩三年吧!(哈哈哈哈哈)




紅槽醬在我的記憶裡頭,是阿罵常用的醬料,鴨肉抹上紅槽下去蒸,五花肉也同法辦理。
那個肉汁是我的最愛,每次都淋的白飯紅通通的,再大口扒飯!


來~嘴巴張大一點~~





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