追蹤
乳牛Maki的小房間
關於部落格
把食物的眷戀幻化為丹~服下治癒我那已經被思鄉腐蝕的心靈~
  • 119701

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    3

    追蹤人氣

無花果羊奶酪培根捲

無花果我只吃過風乾的無花果乾,大多我的吃法不外乎跟著前菜的起司綜合盤一起上桌,乾的無花果甜美濃郁的果香非常適合跟成熟度低的起司一起食用。



新鮮的無花果對我來說可以說是頭一遭,小心切開之後看見甜甜的果粒,迷人的香味讓我不小心偷吃了幾個!


新鮮的無花果味道雖甜美但是不黏膩,嚐起來的味道真是令人停不下來,都吃了好幾個之後才驚覺這是要拿來做菜的啊!(囧)



對切的無花果中間裹上羊奶酪起司&杏仁片,


再用培根把她們捲起來,就成了這鹹中帶著甜美果香的前菜



培根的香脆,醃製的鹹味,一咬下甜美的果實綻放的香甜的汁液,細細咀嚼隱約感到杏仁片烤過之後的香味及口感,混合著濃濃的羊奶酪獨特的奶香,堪稱一絕!



宴客的前菜,又多了一種選擇!



相簿設定
標籤設定
相簿狀態